Год 2024 последними шажками
Провожает нас до рубежа.
Он так долго оставался с нами,
А теперь ему пора …
Ну а пока 2024-й год «доедает» календарь, давайте «полакомимся» — вместе с участниками рынка гостеприимства — трендами уходящего года. Что у нас на десерт в «сухом» остатке по итогам года? Постоянный автор Hotelier.pro Павел Баскаков «повис» на авторитетных фигурах рынка и выпытал у них резюме трендов и тенденций 2024 года. Итак…
«Тренд — увеличение налоговой нагрузки, — объявил Вадим Прасов, генеральный директор «Альянс отель менеджмент». — За счет роста фонда оплаты труда и, соразмерно, налогов. В ближайшем будущем — из-за за появления туристического налога, а также появления НДС для УСН».
«В части новых проектов — удорожание кредитов (даже субсидируемых) за счет роста ключевой ставки ЦБ, — продолжил Вадим Прасов. — Кроме того, я отмечаю попытки развития большого количества цифровых решений, которые сложно пока назвать однозначно прорывными (кроме, разве что, развития ИИ и ChatGPT, тут однозначно прорыв), но которые в ближайшие 5-7 лет сильно изменят внутренние процессы отелей».
«На мой взгляд, стоит отметить в первую очередь два момента, — сказал Андрей Ткачев, генеральный директор УК Nord (Санкт-Петербург), — Это удержание рентабельности бизнеса в дальнейшем хотя бы на уровне 2024 года. И второе — самостоятельная подготовка управленческого персонала. На рекрутинг нет надежды, ведь «в пустом пруду, бессмысленно пытаться поймать карася». Необходима углубленная подготовка и комплексное обучение среднего административного персонала на индивидуальных условиях с последующей отработкой в компании в горизонте 1-2 лет».
«Рынок конкурентный, и чтобы не потерять свою долю на рынке надо много работать и всегда в чем-то подтягиваться — либо в IT-технологиях, либо в сервисе, либо в продукте. Этот процесс бесконечен», — поделился Андрей Петелин, генеральный директор Citytel.
«В повседневной работе это внедрение ИИ для облегчения задач и освобождении времени, которое направляется на другие задачи, в том числе и на сервис для гостей, — рассказал Олег Грикун, управляющий гостиничным комплексом «Миротель» (Новосибирск). — Далее — если 2023 год был годом взрывного роста и загрузки, и ADR, то год 2024 проявил тренд на то, что загрузка и ADR уже не растут такими темпами. Соответственно, усиливается тренд на revenue- управление ценой более искусно. Кроме того, из-за раскрутки инфляции раскручивается проявляется тренд на оптимизацию расходов без потери в сервисе и качестве».
«Отмечу как тренд и конкуренцию с ОТА, — продолжил Олег Грикун. — У OTA огромные бюджеты на рекламу, и каждая OTA бьется за гостей. Среди трендов и увеличение китайских туристов из-за снятия ограничений. Также другие иностранные направления набирали и набирают ход — например, гости из арабских стран».
«Нужно отметить и цифровизацию и автоматизацию. Этот тренд продолжает набирать обороты в силу того, что усугубляется проблема с персоналом, — добавил управляющий гостиничным комплексом «Миротель». — Окончательно оформилось понимания, что мы живем на рынке работника, а не работодателя. Обе стороны это осознали, и работники стали хорошо использовать ситуацию в своих интересах».
«В отеле Glinz в 2024 году мы видели сохранение тренда bleisure, — рассказала Виктория Борлюк, генеральный менеджер бутик-отеля Glinz и апартаментов Ginza Hotels & Apartments в Санкт-Петербурге. — Наши гости — миллениалы, которые любят путешествовать, а возможность удаленного формата работы позволяет им совмещать поездки по работе с мини-отпуском. Этот сценарий положительно влияет на глубину бронирования и продолжительность проживания. Также хочется отметить различные коллаборации/ интеграции отеля с хорошо известными брендами или локальными проектами. Такой тренд позволяет переупаковать привычные дополнительные услуги для гостей в новый эмоциональный опыт от проживания. Например, в этом году в наших номерах появились умные станции Яндекс.Алиса и бьюти-бар с масками и патчами. Если говорить про экономические показатели — такие, как ADR, загрузка и др. — мы видим рост, но его динамика в этом году была более сдержанная относительно 2023 года».
«Одним из ключевых трендов можно назвать усиление присутствия отельеров и владельцев недвижимости в цифровых каналах, — рассказала Дарья Кочеткова, управляющий директор сервиса бронирований «Островок». — За год число подключенных к Островку объектов размещения увеличилось на 40%. Представители туристического бизнеса понимают, что ОТА – мощные площадки для привлечения аудитории. По данным исследования АСИ, более 70% самостоятельных туристов пользуются онлайн-сервисами при планировании своих поездок. Не присутствовать в онлайне значит лишать себя и гостей, и заработка».
«Вторым важным трендом я бы отметила возвращение в Россию иностранных туристов, — продолжила Дарья Кочеткова, — По итогам этого лета спрос зарубежных гостей на бронирование размещения по стране через Островок увеличился более, чем в полтора раза по сравнению с летом 2023 года и почти в три раза относительно 2022 года. Аналогичный высокий спрос наблюдается и в новогодние страны. Среди стран, из которых прибывает наибольшее количество гостей – ОАЭ, Китай, Саудовская Аравия, Беларусь, Казахстан, Узбекистан».
«Третий тренд от Островка — рост спроса на заблаговременное планирование отдыха в 2024 году. Количество бронирований в объектах размещения, совершенных за два месяца и более до заезда, вырос на 20% год к году. Это может говорить о том, что путешественники с большей уверенностью планируют отдых внутри страны и заботятся о размещении заранее, чтобы выбрать более выгодные предложения».
«Четвертый тренд связан с ростом популярности продолжительного отдыха в России: в 2024 году количество бронирований от российских туристов сроком более трех недель в объектах размещения выросло на 12% год к году, на период от двух до трех недель — почти на 20%. Этому в том числе способствует устойчивый тренд на гибридный и удаленный формат работы», — резюмировала Дарья Кочеткова.
«Мы видим тренд на инновации и цифровизацию,- отметила Тамара Клишина, генеральный директор компании USTA Management (Екатеринбург). — Внедрение технологий продолжает набирать популярность. Все активнее используются чат-боты для коммуникаций с гостями и упрощения оказания услуг, они интегрируются на сайте отелей и в мессенджерах, помогают в режиме 24/ч отвечать на вопросы гостей, управлять бронированиями и информировать о всех услугах. Сбор информации и анализ данных гостей помогает персонализировать предложения и давать индивидуальные рекомендации. Могут быть персонализированные пакеты услуг, специальные предложения во время праздников и улучшенные варианты питания».
«Отмечу тренд на эмоциональный маркетинг, — продолжила Тамара Клишина. — Позитивные эмоциональные впечатления являются ключевыми для формирования привязанности гостей к отелю и способствуют выделению среди конкурентов. Использование уникального контекста каждого региона, включая природные достояния и местные культурные традиции, играет решающую роль в создании запоминающихся впечатлений для гостей. Это может проявляться через уникальные тематические оформления номеров, специальные мероприятия, экскурсии и гастрономические предложения, отражающие местную культуру. Кроме того, партнерство со сторонними брендами, знаменитостями и местными мастерами искусства добавляет новую динамику в маркетинг гостиницы и позволяет расширить аудиторию. Проведение совместных мероприятий, акций или кросс-продвижение повышает интерес к отелю и создает новые возможности для роста продаж. Таким образом, создание уникального эмоционального опыта становится неотъемлемой частью стратегии успеха в сфере гостеприимства».
«И еще тренд — виральный маркетинг. Это инструмент, который может существенно повысить видимость и привлекательность гостиничного бизнеса. Подход подразумевает создание контента, которым пользователи с радостью будут делиться со своими друзьями и знакомыми, что приводит к увеличению охвата и вовлеченности».
«Наиболее важными в 2024 году считаю следующие тренды. На уровне отрасли: С ростом внутреннего туризма растет ценность профессионального управления, и как следствие количество управляющих компаний, которые эти услуги предоставляют. Отсюда возникает необходимость структурировать рынок. Госорганы, консультанты, общественные организации начинают описывать рынок, формировать рейтинги. Например, недавние материалы СMWP и NF Group, в которых коллеги отразили актуальную картину рынка», — сообщила Тамара Черных, к.э.н., генеральный директор UPRO GROUP.
«Продолжается рост wellness-направления, растет ценность здоровья, появляется желание совмещать отдых с пользой для здоровья. Это тренд, который стал прослеживаться еще в 2023 году, и мы видим, что он только набирает обороты», — продолжила топ-менеджер.
«Есть ощущение, что чуть развеялась позиция абсолютно безоговорочной привлекательности инвестиций в туризме — инвесторы стали пристальнее смотреть на проекты, думать про модели, иногда отказываться от проектов. При этом власти регионов еще более активно начинают привлекать инвесторов».
«Жилищные застройщики ищут новые для себя рынки и видят потенциал развития гостиничных проектов, что приводит к выходу застройщиков из жилищного сектора в HORECA, а также к созданию ими своих УК и брендов», — добавила Тамара Черных.
«Идет рост рынка курортных проектов с инвестиционными апартаментами, так как такие проекты имеют более интересные для инвестора показатели. И, конечно, отмечу кадровый дефицит. Эта тема поднималась буквально на каждой конференции в этом году. К сожалению, решений пока нет, в большей степени лишь жалобы на проблемы. Для себя мы видим решение в сотрудничестве с вузами и развитии HR-проектов, которые направлены как на нашу компанию (отдельные программы для привлечения персонала, разработанные с маркетинговым подходом), так и в целом на индустрию (форум о карьере в гостеприимстве для молодых специалистах Career Hospitality Forum, платформа для поиска работы на курортах Travel Job)».
«О чем мы говорим — о том, что объем предложения жилья для краткосрочной аренды на крупных платформах за год вырос на 60%, существенно превысив темпы отельного сегмента. Для отелей категории «пять звезд» динамика составила 9%, «четыре звезды» — 7%, для «трех звезд» изменений нет», — сообщил Константин Бурносов, учредитель группы отелей во Владивостоке (шесть действующих отелей), заместитель руководителя Комитета по развитию туризма в Приморском крае.
«На рынке посуточной аренды чаще всего начинают работать инвесторы, купившие жилье в новостройках в период массовой льготной ипотеки. По словам аналитиков, доходность этого бизнеса выше, чем в долгосрочном сегменте».
«Среди трендов отмечу упор на локальность и аутентичность, — продолжил Константин Бурносов. — Туристы устают от обезличенных отелей-копий. В Приморье это особенно важно. Гости хотят чего-то уникального, связанного с местной культурой, историей и природой. Думаю, будет расти спрос на бутик-отели с дизайном в стиле арт-деко, гостевые дома в старинных зданиях, и эко-отели вдали от города, но с потрясающим видом на море или тайгу. Почему? Потому что это живой опыт, а не просто номер в отеле».
«В тренде технологии. Но технологии с умом. Онлайн-бронирование, система управления отелем, бесконтактная регистрация – это всё must-have. Но важно не переборщить. Гости всё равно ценят человеческое общение. Так что технологии должны служить улучшению сервиса, а не заменять его полностью. Например, умное управление климатом в номере – отлично, но приветливый персонал – ещё лучше».
«Важную роль играет устойчивое развитие, экологичность, — добавил отельер из Приморья. — Это мировой тренд, и Приморье, с его уникальной природой, не может остаться в стороне. Гости всё чаще выбирают отели, которые заботятся об экологии. И речь не только о сортировке мусора (хотя и это важно!), но и об использовании местных продуктов в меню, о сокращении потребления воды и энергии, и о поддержке местных сообществ».
«Далее — гибкость и персонализация. Люди хотят чувствовать себя особенными. Никто не хочет чувствовать себя просто номером в базе данных. Также все популярнее гастрономический туризм. Отели, которые предлагают качественную кухню с использованием местных ингредиентов, будут иметь явное преимущество. Возможно, будут популярны кулинарные мастер-классы, дегустации и гастрономические туры».
«Короче говоря, — резюмировал Константин Бурносов, -успех в гостеприимстве Приморья будет зависеть от умения сочетать уникальность места, современные технологии и человеческое тепло. Это не просто бизнес – это создание опыта, который гости захотят запомнить на всю жизнь».
И, пожалуй, эти слова модно отнести и к другим регионам, и гостеприимству в целом! Опыт. Впечатления на всю жизнь.
С тем и пойдем в 2025 год!